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材料:绿豆芽、猪肉、粉皮。
1、将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,一小勺许糖和少许生葱,还可以加点五香粉调味。
2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均匀。
3、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟
4、蒸熟后,起锅,淋上已调好的酱汁,可口肠粉就制作成功了。
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