红薯面一块一块的是不正常的结块的红薯面是受潮湿所致的，刚加工出来的红薯面粉是热的，必须放到痛风处晾一晾，把面粉的热度跑尽了，再收起来就不会结块了，反之如果刚加工出来的红薯面就包起来，会结块发霉的，而且结了快的红薯面是不能吃的，吃了会中毒的。千万要注意
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