民间有烧七的说法，说是逝去之人的灵魂会在死去的第七天回到阳间来，这个时候要烧纸钱祭奠他们。烧头七的步骤是怎样的？头七要供几道菜？
烧头七的步骤大全
头七烧的要晚一点，以后的几个七，要越烧越早。意思是说，不要让亡魂在那里等得着急。一般的，午饭后大约两点钟左右，等供桌上的香燃尽，便可把贡品收拾好，带往坟上再供。
1）摆供品，画圆弧。
供品摆好，燃起香，在坟前画一圆弧，缺口对准坟头，所有祭品要烧在圆弧内。切记，人不可踏入圆弧内。别忘了，供“小人儿”的那份，放在圆弧外左边。
2）烧祭品，念嘱语。
烧的时候，要一边烧一边叨念：“（称呼）今天是你的头七，你拿好钱，在那边使劲花，别不舍得”之类的话。还要说：“×月×日是你的二七，别忘了回来拿钱”等。
3）在烧祭品的同时，别忘了，在坟的四周四个方向上，也要分别烧上几张纸，算是给围观者的零用钱吧。
4）在纸快烧完的时候，把所有的贡品都倒进火里烧掉。待火熄灭时，把酒瓶里的浆水，沿半弧倒在地上，名曰“浇点”。最后，磕头、行礼、女儿哭坟。
头七供几道菜
拜死者时有五味碗或十二道碗，如米饭、米粉、春乾、韭菜、豆乾、芹菜、鱼丸、肉丸，肉片、菜头、猪肠、鸡翅前膀等；以及其他果品、红圆、发粿、面头山。
