今天我给大家带来的是多种排恶露的月子餐做法,感兴趣的朋友和我一起来看看吧。
排恶露的月子餐
大家都知道,排恶露是每个宝妈产后必经的阶段。恶露排尽了,宝妈的身体恢复也就快了。
材料:小米20克,红糖适量
做法:
1.将小米淘洗干净,放入锅内;
2.加适量清水大火烧开,温火煮20~30分钟,放入红糖即可。
材料:
山楂20克,大米20克,红枣3颗
做法:
1.大米淘洗干净,山楂洗净去核,红枣洗净;
2.加水煮30分钟至大米熟即可。
材料:
益母草100克,大米30克,红糖少许。
做法:
1.将益母草、大米洗干净;
2.锅中放6杯水,加入益母草,用中火熬成汁,煮30分钟左右,捞出渣,备用;
3.将大米放入益母草汤中,用小火煮30分钟,至粥成,加红糖调味,即可。
材料:
糯米200克,黑芝麻60克,红枣3颗,红糖适量。
做法:
1.黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟,压成碎末;
2.糯米洗净,加适量清水,大火烧开后,转小火熬至米烂粥稠;
3.再加入黑芝麻末、红枣,待粥微滚加入红糖即成。
材料:
黄芪30克,大米100克,橘皮末3克,红糖适量。
做法:
1.将黄芪洗净,放入锅内,加入适量的清水煎煮,去渣取汁;
2.锅置火上,放入大米、黄芪汁和适量清水煮粥;
3.粥成后加橘皮末再次煮沸,加入红糖调匀,即可食用。
材料:
糯米100克,白糖30克,莲茸馅100克,芝麻50克。
做法:
1.糯米淘洗干净,温水泡几小时,磨成细滑的米浆,用布袋装好,压干水分备用;
2.糯米干浆倒入大碗内,加白糠揉搓均匀,摊入刷好油平盘中,上笼蒸成糯米浆皮;
材料: 益母草30克,鸡蛋2个 做法: 1.将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水,备用; 2.把鸡蛋放入水中,逐一清洗干净; 3.将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮20分钟; 4.鸡蛋熟后,把外壳去掉,再放入此汤中煮15~20分钟即可。 材料: 山楂12克,生姜片3片,红糖30克。 做法: 1.将山楂、生姜及红糖放入茶杯中,倒入滚开水,盖上茶杯; 2.浸泡约30分钟后即可。 材料: 当归20克,红糖30克。 做法: 1.将当归粉及山楂放入锅中,加水约250毫升,煮约30分钟; 2.取汁,放入红糖搅化即可。 藕汁 饮材料: 莲藕1根,白糖适量。 做法: 1.将莲藕清洗干净,用榨汁机榨出藕汁; 2.在藕汁中加入适量白糖,即可饮用。 材料: 红枣6枚,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,盐1/2小匙。 做法: 1.瘦肉洗净、切块,红枣去核、洗净; 2.益母草用水洗净; 3.将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后,再改用小火煮2小时,下盐调味,即可饮用。 材料: 羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,酱油3克 做法: 1.将当归洗净,切成片,待用; 2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用; 3.将瓦煲洗净,加入适量的清冰,置于火上,并用大火煮沸; 4.加入当归片、羊肉块、生姜片、加盖。用小火煲3~4小时后,撒入盐调味,出锅即可食用。 材料: 豆腐250克,红糖,酒酿各50克。 做法: 1.将豆腐切小骨牌块; 2.锅置火上,加适量清水煮沸; 3.将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,用中小火煮15~20分钟即可食用。 材料: 番茄100克,甜玉米100克,猪肝50克,姜3片,盐少量 做法: 1.番茄和姜洗净后切片,甜玉米切段,猪肝洗净后切片; 2.砂锅中放清水,放入玉米段和姜片,煲10分钟; 3.再将番茄放入锅中一起煲10分钟,放入猪肝,撇去浮末,调味即可。 材料: 胡萝卜100克,海带50克 做法: 1.将胡萝卜洗净,去皮,切片;海带洗净,切细丝待用; 2.锅置火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加盐调味即可。 材料: 藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。 做法: 1.猪肉洗净,切小块; 2.将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。 材料: 益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。 做法: 1.益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片; 2.锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放白糖,略煮即可。 材料: 当归30克,川芎10克,桃仁、炮姜、炙草各5克 做法: 1.所有原材料洗干净放入锅中,加500ml水,以小火熬煮,至汤汁剩1杯时过滤汤渣,将药汤盛起,备用; 2.药渣放入锅中,加入400ml水,煮至剩八分满,沥出汤汁; 3.将所有汤汁混合并调匀即可。 材料: 白菜200克、葱末、盐、酱油、白糖、淀粉、植物油各适量 做法: 1.将白菜洗干净,切片; 2.锅内倒油烧热,放入葱末煸香,放白菜煸炒至白菜刀口处略黄,调入醋、盐、酱油、白糖调味,水淀粉勾芡即可。 材料: 鸡蛋1个约60克,丝瓜150克 做法: 1.鸡蛋在碗中打撒,加盐搅匀; 2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用; 3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用; 4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。 材料: 猪血,北豆腐各50克,葱花、姜末、盐、植物油各适量 做法: 1.猪血和北豆腐洗净,切块; 2.炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成熟,加葱花、姜末炒香; 3.放入猪血块和豆腐块翻炒均匀,加适量清水炖熟,用盐调味即可。 材料: 莴笋100克,山药50克,青椒50克,葱姜盐各少量 做法: 1.山药洗净,切片,放清水中浸泡;莴笋、青椒、葱、姜分别择洗干净,切片; 2.锅内加清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥干水分; 3.炒锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药片、莴笋片、青椒片,一起倒入锅中; 4.加盐翻炒2分钟装盘即可。 材料: 鸡蛋3个米酒100克,盐1克。 做法: 1.先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散; 2.加上一点点盐调味,用小火炖煮,稍煮片刻后即可盛出食用。 二十三款菜式,帮助宝妈排恶露!姐妹们可以做给你们的宝妈尝一尝!