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这五种你得记牢 什么样的草莓别买

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什么样的草莓别买,这五种你得记牢,现在知道还不晚哟。

什么样的草莓别买

现在正是吃草莓的时节,但大家有没有发现,现在的草莓个头越来越大,一想到可能是因为打了激素,心里就有点打鼓……

什么样的草莓别买 这五种你得记牢

专门研究草莓种植的邵永春研究员表示:

确实有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”


如何辨别激素草莓?

1、形状奇怪的不要买 

什么样的草莓别买 这五种你得记牢 第2张

首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。

2、颜色不均匀的不要买 

什么样的草莓别买 这五种你得记牢 第3张

其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。

3、表面颗粒太红的不要买

什么样的草莓别买 这五种你得记牢 第4张

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

4、果肉空腔的不要买

什么样的草莓别买 这五种你得记牢 第5张

正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。

5、闻着不香的不要买

什么样的草莓别买 这五种你得记牢 第6张

最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

如何保存草莓?

什么样的草莓别买 这五种你得记牢 第7张

1、如果不是买回去就吃完,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。

2、草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。