鸡蛋是非常有营养的食物，但是很多患有疾病的人都不知道该不该吃鸡蛋，冠心病人能吃鸡蛋吗？鸡蛋如此营养，为什么又对它爱恨交加呢？
冠心病人能吃鸡蛋吗
可以适当食用。
鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋中富含钙、铁、磷、维生素A以及B族维生素的物质，同时里面还含有人体必需的维生素和微量元素。要记住任何事情都有两面性，人们在吃鸡蛋方面还是存在很多误区需要注意，尤其是对于冠心病患者来说，吃鸡蛋更要有讲究，患者多吃鸡蛋的后果可会导致病情的加重，延长病情的恢复。因此一定要适当食用，不能多吃。
冠心病人不能多吃鸡蛋
冠心病患者不可多吃鸡蛋，有关研究表明，冠心病患者每天最多只能吃一个鸡蛋，不可过多。而对于已经患有高胆固醇血症患者而言，更应当少吃或是不吃鸡蛋，还可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式来减少胆固醇的吸收。
冠心病人不能吃生鸡蛋
生吃鸡蛋是很不卫生的，容易使患者引发细菌感染，而并非存在实际的营养价值。要注意，生鸡蛋很难消化，生鸡蛋的蛋清中含有抗胰蛋白酶的物质，也会大大阻碍蛋白质的消化和吸收，因此，鸡蛋最好在高温煮熟后再吃，以免发生意外。
冠心病人最好不吃鸡蛋
虽然冠心病患者可以吃鸡蛋，但是为了病情的稳定和及早地恢复健康，建议冠心病患者尽量不要吃类似鸡蛋这样的胆固醇较高的食物。而冠心病患者最好吃一些低脂、低胆固醇的清淡食物为好。与此同时，冠心病患者还应注意其他的饮食习惯，早日摆脱病痛的折磨。
