水果有很高的营养价值，能补充人体所需的维生素，纤维素等等。但是水果也不是任何时候都可以吃的。吃的不是时候对身体也是有伤害的。
如今减肥已经不再是什么新鲜的话题。减肥方法也是琳琅满目。水果减肥已经被很多爱美的MM所接受。然而减肥水果应该怎么吃？什么时候吃恐怕大多数MM都不是很清楚吧！
菠萝内含大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，蛋白酶等物。但蛋白分解酵素相当强，空腹的时候不能吃，不然容易对胃壁造成伤害。饭后吃比较合理。
香蕉含丰富的钾及维生素A、C，蛋白质和脂肪含量低。是减肥的佳品。饭前吃两根香蕉既可以减少饥饿感，又有营养。太不能一次吃太多，特别是空腹的时候。
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能。但由于含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜安酸、碘、钙、磷、铁。 所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。但如果空腹吃会造成胃酸与里面所含果胶反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
桔子中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。但由于内含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
黑枣一般人都可以食用，但 黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。忌与柿子同食。
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。是很好的减肥水果。由于其具有行气消食作用，所以不能空腹时吃。
西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。熟吃比生吃更有营养。
