冬天是大白菜的生产旺季，白菜有丰富的维生素及营养价值还有大量的植物纤维，是一款非常不错的冬季减肥蔬菜，但是要怎么做好吃又能身呢?下面小编就要告诉大家白菜的家常做法，帮助大家如何利用白菜轻松瘦下来。
大白菜怎么做好吃 家常做法营养价值高又能减肥
1、吃白菜养颜护肤
大白菜中含有大量水分，且热量低。在冬季干燥的气候中，人的皮肤伤害很大，而白菜中的维生素C、E，对肌肤都有很好好处，多吃白菜，有护肤和养颜的作用哦。
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2、吃白菜能补钙
一杯熟的大白菜汁能够提供与一杯牛奶一样多的钙量。如果有MM们不喜欢喝牛奶，可以多食用大白菜来获去人体所需的钙量。
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3、吃白菜润肠通便
白菜中的膳食纤维，是润肠通便的好东西。在冬季MM们容易上火，不妨可多吃大白菜来清火解毒。
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美味白菜减肥
每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都有减肥效果。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，因为醋也是减肥食品，它和白菜结合，减肥效果更佳。
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什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，却让脂肪悄悄的爬上了身，现在我们就来学做白菜减肥的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软。然后，将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后就可以吃了。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
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健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
