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从各个时期的发育特点可以看出,大蒜鳞茎膨大期,就是大蒜蒜头膨大速度最快的时期。
鳞茎膨大期就是从花茎采收到蒜瓣发育成熟这段时间,大约20~25天,在这20多天的时间内,一般蒜薹采收后10~15天,蒜头膨大速度最快,15天以后蒜瓣进入充实过程。当蒜瓣发育成熟后即进入休眠期。大蒜蒜薹采收后15天左右,是大蒜产量形成最关键的时期,做好这个时期的管理是大蒜获得丰产丰收的前提和保障。
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