把牛奶放在银器里不会坏。我国很多地区的少数民族都喜欢用银器盛放食物，使食物长时间保持新鲜美味。草原民族接待客人的最高礼节就是敬上银碗盛的马奶酒。银碗不但是一种高贵纯洁的象征，表示最高的礼遇而且还有防腐保鲜的作用。因为马奶放在普通碗里几天之后就会变质，然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。
我国有些少数民族喜爱用银制器皿盛放食物招待客人，以表示对客人的尊重。人们发现，牛奶等食物放入银器皿后，不易腐败，能够保存比较长的时间。这是为什么呢 一般认为，银是不溶于水的。但实际上，绝对不溶于水的物质几乎没有。把食物放入银器皿后，总有极微量的银溶解于水，因此水中就有了银离子。银离能有效地杀死细菌，因此食物就能保存较长的时间。
把牛奶放在银器里也不会坏的。溶入的极微量银离子可杀死牛奶中的细菌，防止牛奶变质再则，用银器盛放牛奶可以补充人体必需的银元素另外银易导热，使得牛奶凉得更快：还有银的化学性质很稳定，银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿。
