河蚌肉切开里面的是啥

河蚌里黑色的东西是肠子里的污浊污泥，必须用剪刀把整个肠子全部剪开肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。蚌壳的内面有肌肉的运动器官，肌肉，消化系统，呼吸器官，循环系统，排泄器官，神经系统，生殖系统。河蚌体内可能还存在寄生虫，食用河蚌应煮熟煮透，以消灭寄生虫及虫卵。

河蚌肉切开里面的是珍珠，养珍珠都是在河蚌里面养，淡水池塘放养河蚌苗，都是种植好珍珠的河蚌苗，接下来，耐心的等待，河蚌身体会分泌一种珍珠粉，然后经过层层的包裹，这样大珍珠就形成了，等到珠够大的时候就可以开贝出珠了，所以河蚌肉里面有珍珠