长梗白菜可以生吃吗

长梗白菜可以生吃的，那还是要自己种的没有喷农药的才能生吃。喷过农药的生吃，那么就有农药残留在白菜梗上，其实生吃白菜梗也不是那么有味儿。

可以生吃，不过生吃白菜有农药残留或虫卵。对身体不利。东北人喜欢吃生白菜。他们把香葱香莱切碎。用米饭大酱。白莱做饭包吃。

长梗白菜是可以生吃的，由于现在农药用的多，我们食用时一定要好好洗洗，不过从口感上人们多吃菜心，凉拌白菜心，可做糖醋的也可做酸辣的。