油菜是人们常用的食油中的一种，水稻田种油菜，先在水稻成熟期把田中水放完，待水稻收割田块基本上干，在水稻收获完后，到种植油菜时把油菜籽均匀的撒在稻田上，然后四同及田中间起沟，用于排水，把沟里的泥土均匀的撒在油菜种子上，把种子全部被泥土盖上
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