一、月饼可以加热吗
月饼是可以加热的，加热的方法有:可以把它放在锅里面蒸可以用锅煎可以把它和小菜一起清炒也可以把它放在微波炉中加热，但是时间不宜过长，尽量在一分钟之内就要加热完成。
二、月饼如何保鲜
1、月饼由于地区的不同，所以月饼的做法也不同。像苏式月饼，它的特点就是外皮比较松脆，所以非常外皮容易脱落，和受潮这样就非常影响月饼的口感。我们可以把月饼放置在低温通风的阴凉处，但是放置的时间也不宜过长，最多保存4-5天。
2、由于月饼不是所有的馅料都是一样的，所以它的保鲜方法也不同，像冰皮和鲜肉的月饼，它们就非常适合放入冰箱保鲜，但是保鲜的时间也不宜过长，会影响月饼的口感。像坚果馅的月饼，可以将它放置在阴凉处，保存15天都是没有问题的。像豆沙，枣泥，莲蓉等软馅的月饼，通常只能在阴凉的地方放置5-7天。
