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矮向日葵是一年生的草本，是一次性的，花败后就慢慢死亡了。虽栽培历史短，但发展迅速，现在已经很普遍了，深受喜爱。它的开花时间要比普通的向日葵提前一个月左右，花期可持续到9月份前后。花落的时候果实会成熟。它的适应能力强，对它要求不严，也耐盐碱，因此管理起来比较简单
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