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鲍参翅肚别名

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鲍参翅肚别名

      鲍参翅肚是指四种珍贵的海味,即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。

翅是鲨鱼的鱼鳍。

肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。