保温杯泡出来的茶有点发红

是由于长时间的浸泡，导致茶叶中的单宁酸、茶碱大量析出，氧化后的现象。所以，不只是绿茶，任何茶叶用保温杯长时间保温瓶、杯泡茶，由于温度一直保持较高，使芳香物质很快挥发掉茶叶泡保温杯里保温杯变色，减少了喝茶应有的芳香同时高温还能使茶多酚等浸出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷熟感。