刺猬繁殖时期是从冬眠苏醒后，大约是从4月份进入到繁殖期，刺猬一年产1-2胎，每胎可以产下3-6只宝宝。
刺猬交配完成后，母刺猬开始寻找一处安全清静的地方作为自己的巢穴，大约30天后就可以产下刺猬宝宝了。刺猬仔的喂养均由母刺猬来完成，刚出生的幼崽没有视力，看不见任何东西，需要发育两个星期左右刺猬宝宝的眼睛才可以看到事物。
刺猬仔哺乳期在4-8周，母刺猬教导幼仔觅食，两个月后母刺猬就离开小刺猬，野生刺猬大约有90%死于幼年时期。
刺猬在4月龄发育成熟，可进行交配。受胎30天后体重明显增加，50天左右就表现得非常笨重，且阴部会水肿，临产前寻草筑窝，怀孕60天即分娩产仔。每只母刺猬一般产仔5只左右，最多的可达8只。
