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猕猴桃里边红色是坏了吗

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猕猴桃里边红色是坏了吗

不是。

猕猴桃心是红色的不是一定是坏的,因为猕猴桃有红籽、果肉黄色或绿色等品种,红心的猕猴桃,叫做红心猕猴桃,是中华猕猴桃中红肉猕猴桃的变种,属于特早熟红心品种,这种猕猴桃籽带红色是正常表现,是可以食用的。

想要检查猕猴桃是否变质腐败,可以看猕猴桃成熟后是否是整体都会变软,如果是局部变软,尤其是有伤痕、表皮破损的地方变软,其他地方却是硬的,切开后颜色不均匀,这种是腐败的现象,不适合食用。

还可以将猕猴桃的表皮剥开,如果太软的部位闻起来变味,就是发生了变质,颜色与其它部位明显不同,颜色发生发生改变,这样的猕猴桃也不要进行食用。坏了的猕猴桃从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物,所以变质的猕猴桃不要食用,进行丢弃比较好。

1、品种问题

常吃的猕猴桃都是黑籽、绿色果肉、绿心或者黄心的猕猴桃,但是猕猴桃其实是有红籽、果肉黄色或绿色、红心的猕猴桃,叫做红心猕猴桃,是中华猕猴桃中红肉猕猴桃的变种,属于特早熟红心品种。

2、成熟度问题

有一些猕猴桃在尚未成熟的时候,就是成熟度很低的时候,会有一点点猕猴桃心发红的情况出现,继续长就会变成正常的猕猴桃,因此这种猕猴桃可以让其继续生长一段时间

对于红心或者红肉猕猴桃,猕猴桃肉中有红色的籽是可以吃的,因为猕猴桃籽是红色的这就是这些品种的特点,因此是可以食用的。而那些不是红心或者红肉的猕猴桃,出现猕猴桃心发红的情况,有可能是尚未成熟,不要食用,未成熟的猕猴桃食用后会导致身体的不适。