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食材清单
小黄鱼 8条 、 葱姜蒜 适量 、 盐,酱油 适量
烹饪步骤
1、小黄鱼直接去头去内脏,洗净控水备用
2、锅下底油葱姜蒜爆香
3、热锅凉油放入小黄鱼
4、大火煸炒
5、加水莫过食材,加入一丢丢盐,慢慢炖煮
6、水差不多炖到一半时➕酱油
7、炖到水靠干出锅,假装出锅照片,我就不说我忘了拍照的了
小贴士
我不喜欢料酒和很多调味料,我始终坚信只要食材新鲜一切皆可抛,不喜香菜就没放
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