不改其乐，意指不改变自有的快乐。指处于困苦的境况仍然很快乐。出自 《论语·雍也》：子曰：“贤哉回也，一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”。意思是：孔子说：“颜回的品质是多么高尚啊！一箪饭，一瓢水，住在简陋的小屋里，别人都忍受不了这种穷困清苦，颜回却没有改变他好学的乐趣”。颜回素以德行著称。严格按照孔子关于“仁”、“礼”的要求，“敏于事而慎于言”。故孔子常称赞颜回具有君子四德，即强于行义，弱于受谏，怵于待禄，慎于治身。
他终生所向往的就是出现一个“君臣一心，上下和睦，丰衣足食，老少康健，四方咸服，天下安宁”的无战争、无饥饿的理想社会。
不改其乐一词出自论语一十二章，意思是，一碗饭，一瓢水，住在简陋的小巷子里，别人都不能忍受这种穷困清苦，颜回却不改变他爱好学习的乐趣。是孔子赞美颜回虽贫苦却依旧不改美好的品德，告诉我们应该有朴素，知足常乐的生活态度。我们要以颜回为榜样，热爱学习。
东晋的戴逵从小聪慧过人，对绘画和雕塑很有造诣。
有一次，会稽灵宝寺请戴逵刻一尊一丈六尺高的无量寿佛佛像。佛像刻成了，围观者都称妙，可戴逵左看右看，总是不满意。怕别人不好意思提意见，戴逵就躲到屏风之后，听取参观者的评论、意见，然后进行修改，这样反复多次，三年后才完成。由于戴逵在佛像中溶入了中国人的形像，晋朝的佛像艺术自此别开生面。
戴逵淡泊名利，一生隐居不愿出来为官，而他哥哥则想着建立领兵拒敌的功业。太傅谢安对他哥哥说：“你们兄弟俩人的志向和事业为什么相差那么远呢”他哥哥说：“因为我忍受不了那份清苦，而家弟也改变不了他的乐趣。”
