西兰花采收的季节一般在12月份，西蓝花采收的季节在冬季。西兰花采收季节，本地以春秋两茬为主，春茬在5至7月收获，秋茬在9至10月收获。
西兰花一般在5月下旬采收，选在每天的早晨日出之前。
西兰花在一月左右种植，四月至五月成熟七月至八月成熟，十月至十一月成熟。观察到，西兰花球在完全长大后便可采摘。西兰花若要成熟，必须有适当的光照和温度，生长期间必须经常施用水和肥料
西兰花采收的季节一般在冬季。
西兰花的采收时间是花球充分长大，花蕾颗粒整齐，不散球，不开花时，品质和产量最高。
西兰花采收的季节是12月份开始。
一般早熟品种外观全部花蕾色泽一致，花蕾手感略粗，边缘小花蕾群略有松散时为采收适期。中晚熟品种用手触花球，感到凸凹不平，花蕾长得很紧凑时，为采收最适期。
