苕粉是什么做成

苕粉是红薯粉

苕粉是红蓉的粉条制品(红苕又名红薯) 在收成后将红苕清洗干净，然后去皮，再进行研磨，然后沉淀，将水轻缓倒掉，将沉淀物挖出晒干，即成了苕粉。

1、形状。红薯粉呈灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。主要含量为淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡。

2、又称红薯粉。苕粉是粉条制品(红苕又名红薯)。红苕产于以丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。

回答苕粉一般指红薯粉，是用红薯制作而成的一道家常菜。红薯粉是广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃，灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似，又名番薯粉、地瓜粉。

苕粉是什么做成

苕粉一般指红薯粉，是用红薯制作而成的一道家常菜。红薯粉是广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃，灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似，又名番薯粉、地瓜粉。

红薯洗净去泥后，用专用扣器粉碎成浆，再经过几次清水把红薯渣过滤后，把滤后的红薯水装干净桶内沉淀直到水清，然后把清水倒掉，剩下白色沉淀物弄出晒干再粉碎，红薯淀粉(苕粉)就成功完成。