张小泉品牌成名于1663年(癸卯年)，是中华老字号，也是是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。
中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。
家用砍骨头或者切菜的刀具，我觉得还是王麻子比较好吧。上世纪八十年代去北京出差，买过一把王麻子菜刀，那时候还不分切菜和砍骨头的，就是一把刀，啥都干，大概用了二十年，经常砍骨头刀刃钝了，才换了新的，是专门砍骨头的。后来又换了一把还是这个牌子。
从价格阶段来分的话，100到200区间的，张小泉的砍骨刀挺不错，100以下的话，推荐十八子的砍骨刀，锋利，砍骨不费力。
