做甑糕的米水比例是多少

做甑糕。

若用大铁锅做，糯米和水的比例为1:3，先把水烧开，依次加入糯米，红枣，葡萄干，糖，蒸煮约30分钟即可出锅。 为了防止粘锅，每隔2至3分钟，需要搅拌一下。注意:水基本耗完后，大火改小火，防止烧糊。

若用电饭锅做，就比较简单了，把准备好的水，糯米，红枣，葡萄干，糖依次放入电饭锅中，按下正常做米饭的键，坐等出锅即可