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成都牛头宴哪里最出名

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成都牛头宴哪里最出名

耳营村,那里出名的是牛头宴。本来想把太原买的汾酒带上,后来想想饭后还要爬凤凰岭,别喝了出事,就作罢了。看看照片,这硬菜如此豪气,没有美酒佐餐,真是遗憾。

大盘牛头上桌,大家首先吃的是脸颊上的肉,已经炖的烂熟,大快朵颐,十分过瘾。随后还有牛脑、牛舌、牛眼,每个部位的味道都不一样。虽然没有太肥的肉,不过吃上几大块,也就吃不动了。我们这桌十四个人,十个小伙子,也没把这牛头消灭,最后要了两盘烧饼,把剩下的材料自制了肉夹馍。人均消费40元。