是的，柚子有酒味多半是放的时间长而且存放的地方温度高。北方的冬天室内有暖气，这些的室内温度不适宜长期储存水果的，你说的这种情况我就遇到过，正常的柚子打开是没有什么特殊味道的。
而且正常柚子的果肉比较硬实水分含量很高，如果打开发现果肉软烂那多半就是坏了
子有酒的味道，不能吃。柚子闻起来像淡酒。事实上，这意味着柚子坏了。建议你不要吃，以免对身体造成不必要的健康影响，这是不值得的。
如果柚子长期存放，或者皮肤受损，会导致细菌等微生物进入柚子体内大量繁殖。微生物在代谢过程中会消耗糖类等营养物质，并产生大量的代谢物，其中酒精就是其中之一，所以它会回到沸腾的柚子中，呈现出酒的味道。这样的柚子是不能食用的，它不仅含有大量有害微生物，而且含有大量有害的代谢物，食用后会引起肠胃不适，对健康也非常有害。
