500ml。按煮饭的水来说，差不多剩500ml！剩200ml左右，如果是关上盖子煮的话就是600ml左右！水沸腾的过程中会挥发出一些水蒸气，煮开后还有0.95升！水在一个大气压(0.1MPa) 100℃时的汽化潜热为2257.2kJ/kg，1升水重1kg，耗时=2257.2/1/60=38分钟的
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