主料
莜面适量，黄瓜适量，大蒜适量
辅料
芝麻酱适量，六月鲜酱油适量，盐适量
白胡椒粉适量，醋适量，鸡精适量
香油适量，糖适量，辣椒油适量，熟芝麻适量
1莜面面条。
2把莜面泡在开水中泡软，捞在凉水中切条备用。
3芝麻酱加盐用水搅拌成糊状，加入所有辅料，搅拌均匀成料汁。
4黄瓜切丝。
5控干的莜面码放在黄瓜丝中，加上拍好的蒜末。
6把料汁浇在莜面上搅拌均匀即可享用。
7、美味又好吃的莜面切条凉拌调料汁做完成开吃。
1、先将米浆放在平底锅上煎熟烤干，切成菱形小块。
2、食用时放进沸水之中，调入精盐、糯米粉浆煮熟，然后放上葱珠粿即成。
3、同时以炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠之类作佐料。
