生麦粒可以煮饭吃吗

麦粒可以煮饭。最好压成麦片煮粥。小麦的皮太厚了，而且小麦成分为淀粉和纤维，直接煮着吃会导致消化不良，但也不是绝对不能吃，食用少量的去皮小麦也是可以的。麦粒的口味不太好，有点硬，要想煮软必须相当长的时长。而面粉的生产加工时间就非常少，并且口感好。

生麦粒煮饭吃很难吃不易煮熟。壳厚麦子不人是碾粉好。可做面食，面条，面包，面饼，面条…等吃很多。加工一成面粉可做的面食很好而且好吃宜收藏。可用机器加工成面粉，我国北方面粉为主食。也是比方的主要生产粮食品种。你做饭用麦子不对要碾成粉才能做面食。