适合河南种植的香料有紫苏。
紫苏生长喜温暖湿润气候，陕西、河南两省，地方气候合适了就可以种植，像现在四月下旬，那边的气温大都在15度以上的吧，想种植的话可以考虑播种了跟平常我们种植的蔬菜一样，肥沃、疏松透气、排水性好的土壤，紫苏生长得好喜欢的小伙伴可以考虑自己种些来摘叶吃哦。
紫苏是一种药草，也可以食用，也可以加水熬成中草药，治疗伤风感冒，也有安胎，解毒的功效。紫苏的植株比较高，叶子是椭圆形的，叶子颜色是绿色的，一部分是紫色的，所以，又叫紫苏。一般是三月份开始种植，十月左右开始采收，有时候不用采摘，第二年也可以繁衍一大片。河南是可以种植的，只不过种植的范围不太大。
