蓝莓的果实硬度靠什么元素

钙元素

果实硬度是决定果实采后货架期的重要因素，也是评价果实品质的重要指标。通过农艺措施比如肥水管理可一定程度提高果实硬度，其中喷施钙肥是增加果实硬度的重要措施。

钙是果实生长的必需营养元素，是细胞壁及膜系统的构成成分，果实中钙含量的高低，决定着果实细胞的结构牢固性和膜系统的稳定性，与果实生理性病害的发生密切相关。

对于蓝莓栽培而言，喷钙处理能够一定程度上提高蓝莓果实采后的品质，利于其保存和储藏。