食用油增稠剂有哪些呢，下面我试着介绍一下。
食用油增稠剂有:
吉田水性丙烯酸聚氨，涂料增稠剂，明胶，黄原胶等。
这些食用油增稠剂适用于食用油的配比添加。
在食用油增稠剂对食用油的添加过程中，要注意掌握按照正确的比例来添加，不能超过规定的比例。
食用油增稠剂有吉田水性丙烯酸聚氨，涂料增稠剂，明胶，黄原胶等。
所谓增稠剂，是指加到水里能大大增加粘度的物质。许多食品，特别是饮料，都有一些不可溶解的物质分散在水里，如果汁中的果肉、牛奶中的脂肪颗粒，这些不易溶解的物质和水的密度不同，在水中上下漂浮很不稳定.我们希望饮料的汁液是均匀的。
食品沉淀后的感官稳定和谐而不是一团一块的。在技术上，采用通过增加粘度来减缓物质上下漂浮的不稳定性，用不同的增稠剂来稳定食品物质，由此获得温润适口的最佳口感。
常用的增稠剂有淀粉、琼脂、明胶、藻蛋白酸钠、果胶、藻蛋白酸丙二酯、羧甲基纤维素及其盐类的各种变性淀粉(如酸处理淀粉、碱处理淀粉、漂白淀粉、氧化淀粉、乙酸酯化淀粉等).植物胶类有阿拉伯树胶、瓜尔豆胶.
