很多人都听说过也吃过鳗鱼，其实鳗鱼是一种非常长寿的海洋生物，比很多陆地上的哺乳动物生存时间都要长，基本会有30年到70年左右的寿命，别看平常时，我们会在菜市场看到它，但实际上它的生命时长超乎我们的想象，更有甚者寿命会超过百年。
正常的情况下，鳗鱼的寿命还是比较长的。野生的鳗鱼若是生活在适宜的环境之中，它们可以活50年左右。不过，不论是野生的鳗鱼，还是人工饲养的鳗鱼，其寿命都没有这么长。有很多因素会缩短鳗鱼的寿命。比如，生活在野外的鳗鱼寿命会受到环境污染的影响。鳗鱼喜欢干净的水质，若是水质非常污浊的话会严重缩短其寿命再比如人类的捕杀等因素，都会缩减其寿命。
还有就是人工饲养的鳗鱼，它们主要是用来食用的，因此寿命普遍都不长。
