>
放在冰箱保鲜层里的时候,要将塑料袋将其包裹住,不能让其与空气接触,同时还要经常观察发面的变化,若是发生膨胀现象明显的话就能拿出来。
发面饼口感松软可口,有浓郁的麦芽香味,制作发面饼应该使用中筋面粉,这样制作出的发面饼既蓬松软嫩,也富有一定的弹性。
图文推荐