头翘的动物

是翘嘴红鲌。翘嘴红鲌体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。其生长迅速，具有很高的经济价值。

翘嘴鱼身体侧扁，延长，头背面平直，后部微隆起。体高与头长略相等，个体长200毫米以下的，头长比体高为大，200毫米以上的个体则相反。口上位，下颌坚厚，急剧突出而向上翘。眼大，位于头的侧上方。下咽齿3行，齿的顶端呈钩状。鳃耙细长，为24-28枚。