一般情况下，粮食出现危机前至少有五个先兆。一是有诱发粮食问题的世界性危机，多年不遇的事情一旦出现，恐慌的人们打破原有的秩序，一切的不正常开始出现异兆二是粮食依靠高度进口的国家开始行动，春江水暖鸭先知，再无能的政府也知道填饱人们肚子的重要性，这些国家开始满世界购买粮食，甚至向敌对国家伸出援手，价值观先放一边，抓好保障才是第一需要。
三是世界主要粮食生产国停止出口，国际粮食价格上涨，哄抬物价的事情偶有发生，政府开始发出呼吁，制定打击措施遏制投机四是更高一级的政府和国际组织开始研讨办法，呼吁全球共同应对，农产品输出国地位上升，国家与国家之间原有秩序被打破五是为避免人们恐慌，政府和机构反而会发布一些好消息，同时加大打击恶意屯粮和黑市交易等违法犯罪行为。
