火龙果饭的做法：
将米淘好，放入油一勺，将西红柿切块放入，然后点电饭煲煮饭。
当电饭煲跳掉时，放入切好的腊肠，然后在锅中放油将蒜末编香，放入老抽，加水。和白砂糖，烧开后出锅。将调好的酱料当入电饭煲中搅拌均匀。
然后米饭完成，将火龙果竖着切开，用勺子将果肉挖出，放进饭中。
1、
蒸好米饭，备好红芯火龙果。
2、
将火龙果切小块儿，用勺压碎。将刚出锅的热米饭加入拌匀，装入你想要形状的模具。也可直接装碗里吃。
3、
将模具倒扣在盘中，用你想用的干果造型即可。我弄的这造型有点丑哦:)我家先生一看就乐了。总之发挥你想像造型，或直接吃即可。成品是温热的，趁热吃吧。
原料：米饭、红肉火龙果、拌饭香料。
做法步骤：
第1步、准备米饭1碗。
第2步、红肉火龙果少许。
第3步、用叉子压成泥。
第4步、把米饭倒入果泥中。
第5步、翻拌均匀。
第6步、珍青松(鲣鱼肉松，芝麻，海苔)拌饭好料。
第7步、撒入适量拌饭香料，拌匀。
第8步、取一模型，把饭填满，稍微压实点。
第9步、倒扣在盘子即可，做了三个。
第10步、用几片芹菜叶子装饰下更美。
