冬天猪肠粉可以放冰箱过夜吗

猪肠粉放冰箱也不能时间太长，一般就是放一天或者是两天就可以了，这长时间对营养都有破坏新鲜粉肠。

如果是准备近两天制作成菜肴，可以用醋把粉肠浸泡，可以除去异味，杀菌抗腐，并且后面清洗方便制作起来也较容易成熟易烂。

如果是清洗完成，准备后期再制作成菜肴的话，就可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放入冰箱冷冻室，需要用的时候提前从冰箱里取出解冻即可