1、桂味
桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运，果实采下数天后果皮鲜红不变色（大部分品种果皮已经变黑），果肉不变味。果圆球形或近圆球形，中等大。
2、糯米糍
果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。
3、妃子笑
晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。
4、挂绿
增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。果实大如鸡印，核小如豌豆果皮暗红带绿色龟裂片平，缝合线明显肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
