金钻奶油要加吉利丁吗

需要。金钻奶油要加吉利丁

1、50ML红酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入红酒内搅拌均匀放入冰箱3个小时以上待其凝固。

2、50ML金钻奶油加入适量草莓果酱搅拌均匀倒入三分之一片溶化的吉利丁片水搅拌均匀后同一处理（如无奶油可用牛奶加砂糖代替）。3.50ML酸奶加入适量抹茶粉搅拌均匀后同样处理。