尖椒虾滑面

主料:尖椒3个

辅料:酱油1勺、淀粉200克、耗油1勺、花生油10克、虾一斤、盐10克料酒1勺

— 烹饪步骤 —

1· 菜场买一斤的活虾

2· 去壳去虾线

3· 用刀背剁成这幅样子

4· 加入一个鸡蛋，蚝油，料酒，食用油

5· 搅拌搅拌

6· 再加入适量的生粉

7· 搅拌好放边上备用

8· 尖椒切成段（喜欢吃辣的中间的籽可以不用去）

9· 把刚刚的虾滑塞到尖椒内部

10· 下锅煎至两面金黄

11· 加入适量的水

12· 就出锅啦，简单吧，快来学着做吧