甜甜的，我觉得挺好吃。
香肠树是紫葳科的一种植物，产生在非洲东部的乌干达，其树皮光滑，呈灰白色，树枝舒展且浓密，它结出的果实又粗又长，看上去就像是一根根挂在树上的香肠。
香肠树的果实吃起来味道甜甜的，而且，不论是成熟或者还没成熟的果子，味道都一样，都可以食用。香肠树的果实还可以用来制造黄色颜料，香肠树的花在傍晚时才开放，并放出老鼠那样的气味来吸引蝙蝠，蝙蝠会吸食其花蜜和花粉，凌晨时，香肠树的花凋落。
可以吃，但不好吃
香肠树的果实是可以食用的。这种植物原产于非洲热带地区，其花紫绿色，散发老鼠的气味，吸引蝙蝠传粉。授粉后会结果，果实类似香肠，可以食用。另外，在我国的广东和海南，也有一种能结类似腊肠的树，这种树的果实不能吃。
