长裂苦苣菜的做法

主料：长裂苦苣菜150克，肉丝60克

辅料：精盐适量，白糖适量，白米醋适量，东古一品鲜酱油适量，辣椒油适量，芥末油适量，味粉适量

做法：1.准备好用料，先将肉洗净，切细丝。

2、起锅，锅里加少量植物油，当油温升至5成热时，放入肉丝，加精盐，酱油遍炒，成盛出备用。

3、长裂苦苣菜洗净，切段。

4、放入盆里，加入糖，醋，一品鲜，精盐，味粉，加辣椒油，最后加适量芥末油。

5、最后加入肉丝，手轻轻抓拌均匀，即可食用。