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河鳗有毒吗

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河鳗有毒吗

有毒

河鳗是一种常见的食用鱼类,没有毒的。河鳗样子像蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

河鳗营养丰富,富含钙质和维生素A,还含有一种很稀有的西河洛克蛋白,因此经常食用,能增强骨骼,强壮体魄。