白茶的颜色是偏黄还是偏绿好

白茶好坏不能简单按照茶汤颜色来评论。白茶属于轻发酵的茶叶，和绿茶一样属于生茶。会随着时间的推移不断的发酵转化，颜色也会随之变化。

正常情况白茶新茶的汤色一般偏绿，绿的程度和茶叶老嫩，工艺有关，放几个月茶汤就开始由绿逐渐带黄，继而偏黄，一年之后往往就成淡黄色的茶汤了。年份越久汤色越浓。如果茶叶品质好，年份越久越值钱。如果品质本身就不好，不管黄汤还是绿汤都不值钱。