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猪瘦肉浅色好
首先在对猪肉进行购买时,越新鲜的猪肉它的颜色就越鲜红,尤其是刚刚宰杀完以后的猪肉,其颜色就是特别鲜红的。反之猪肉它的颜色是发黑,或者是暗红的话,就证明这样的猪肉,已经放置了很长一段时间,其肉质已经很不新鲜。
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