1、选择能发芽的枣核
栆核育苗 分两类，一类是人工种植的大枣，一类是生酸枣。人工种植的大枣大部分就是嫁接的，一般为了保证品质稳定，进入结果期比较晚，一般不通过枣仁再次育苗，但为了培育新品种或一些地方品种也会通过枣核育苗。同时也有用生枣核进行育苗，作为砧木使用。
2、取枣仁
枣核里是否有枣仁很好判断，用手摇摇就知道了。砸开果核后选一些品质较好的果仁作为种子即可。(注意，完全成熟的枣核是不能发芽的，在挑选时要将其舍弃。)
3、处理种子
这个过程大概需要4-7天。首先把种子浸泡在温水中1天，之后把水倒掉用湿布盖上种子。湿布盖种子的过程是在打破种子的休眠期，这个过程中每天用温水冲上3-5次，温度最好控制在24-26度左右，3到4天左右的时间种子就会有一半裂口，或是小芽。
