山泉水含铬好吗

不好。

山泉水含有钙、镁等矿物质及微量元素，具有一定的硬度，常温下呈离子状态，如果煮沸，所含的钙、镁等矿物质便形成水垢，这是正常现象。

水垢并不是水里的脏东西，而是矿物质。天然水一般都是有硬度的，主要是因为其中含有一定量的钙和镁，加热后就会形成碳酸钙和碳酸镁，二者就是不溶于水的白色沉淀，也叫水垢。