茼蒿：病害虫很少，而且生长期短，适合这个季节播种。在土壤潮湿，气温月20℃左右的条件下播种，撒播或条播皆可，覆土深度一厘米左右。一般生长期为35天～45天，株高15厘米～20厘米时即可采收，也可掐其幼嫩的茎梢，等待二次采收。
茴香：生长期短，一般40-50天即可采收，而且可以割茬，多次采收。播种前首先整地施肥，一般茴香籽出土困难，在播种时多撒种子，覆土深度约0.2厘米厚，再稍填压即可，为了保湿可覆地膜保墒，地膜掀除后及时除草洒水。
小油菜：属于速生叶菜，其生长期短，由种到收40天左右，适合这个季节生长。可以撒种也可以条种，保持土壤潮湿时播种，播种后覆土深度约0.5厘米。注意除草间苗，勿干旱。
小萝卜：生长时期也较短，属于速生菜类型。其中六缨萝卜，8月初播种，在9月底即可收获。一般条播，约4天～5天后出苗，可按苗间距8厘米～10厘米定苗。施少量肥，保持土壤湿润，随时清除杂草。
大白菜：华北地区一般习惯8月上旬中旬种植大白菜，为冬季储存过冬菜。生长期为2个月左右，此时种植10月份即可收获。大白菜种植较为复杂，首先育苗，后按间距50厘米左右栽种，注意害虫、施肥和除草。
四九菜心：生长快速，播种至收获约28~38天。四九菜心根系较发达，抗病，耐热，耐湿，耐高温不良气候，适应能力较强。注意害虫，可结合叶面肥喷些生物农药 。
